Confettura di Peperoncini:

Confettura semimorbida e dal caldo colore rosso intenso, che lascia intravedere piccoli pezzi. L’olfatto è accolto da un profumo pieno di peperone maturo che rivela al palato un sapore dolce e forte, con un accentuato retrogusto piccante. Questa caratteristica piacevolmente contrastante la rende ottima come base per condire primi piatti, crostini, bruschette, o come insolito abbinamento al cioccolato.

“Vi era in abbondanza pure axi che è il loro pepe, di qualità che molto sopravanza quella del pepe e non v’è chi mangi senza di esso che reputano assai curativo” – Cristoforo Colombo

Valori nutrizionali per 100g:
Proteine: 1g
Carboidrati: 48g [di cui zuccheri: 48g] Grassi: 0g
Acidi grassi saturi: 0g
Sale: 0g
Valore energetico: 196kcal – 82k0J