Il Brunello di San Polo grazie alle caratteristiche dei terreni di provenienza, il cui contenuto calcareo è ideale per il Sangiovese e grazie alla localizzazione dei vigneti sul bellissimo Poggio di San Polo, può invecchiare a lungo e migliorare con l’affinamento in bottiglia
Brunello di Montalcino Sangiovese 100%
Rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido e brillante. Esprime i tipici aromi di violetta e piccoli frutti rossi. Si riconoscono sentori di sottobosco, legno aromatico, leggera vaniglia e confettura composita, seguiti da sottili note di caffè. Intenso, persistente, ampio ed etereo. È un vino caldo in bocca, di trama densa e corposa. Il finale è lungo, con tannini ben definiti
Caratteristiche dell’annata 2014Un inverno stranamente caldo ha favorito un germogliamento precoce con alti rischi di gelate che però il microclima della collina di Podernovi ci ha fortunatamente aiutato ad evitare. Le piogge, usuali in primavera, si sono protratte con più o meno intensità per tutta l’estate riducendo così l’anticipo di maturazione iniziale. L’ottima esposizione e ventilazione ha permesso di arrivare all’epoca di raccolta con uve in buono stato sanitario e con una maturazione ideale che ha dato origine a vini dalla spiccata personalità ed eleganza.
